- Utiliser un fouet ou un siphon pour battre la crème et la faire monter en chantilly.
- Faire couler le café expresso dans une tasse préchauffée.
- Recouvrir avec de la crème fouettée.
- Saupoudrer de poudre de cacao amer.
KRUPS
LE CAFÉ FRAPPÉ : QU’EST-CE QUE C’EST ?
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PRÉPARATION
Quelle machine utiliser pour préparer un café frappé